おカネは5円鹿児島県を歩く

おカネは5円屋久島を歩く(468)


2017/11/17(金)

【屋久島で暮らしてみよう! 44日目】

朝、北のユースホステルに移動してきて、朝食にすることにしました。

2日前に作っておいた #オジサンの干物 です。

見た感じ乾いていて干物っぽくなっています。

乾燥も冷蔵庫の中に置いてあっただけなので、ちゃんと干物になってるかは分かりません。

トースターで焼いてみることにしました。

すると、

「いいーーーー香りーーー!!!」

磯の香りと魚の香りが燻されたような #香ばしい匂い がします。

これはスゴイ!

食べてみると、 #めちゃうまい です!

ホッケの開きの香りと味が濃くなったような感じです。

完全に #ハマりました!

次回も釣れたら干物にします。

そのまま昼を過ごしてたら、ゲストで泊まりに来てた韓国の方と仲良くなって、「一緒に食べよう!」ということになりました。

食材が多くて、 #カツオ2柵、 #タイ2柵、 #サバ2柵、 #タコ1匹

これ、1人じゃ食べきれないだろ!と思いました。

食べる代わりに調理は全部私がやりました。

全部やって、 #圧巻の刺し盛り が出来ました。

いただきまーす!!

パク。

もぐもぐ。

・・・。

めっちゃうまーーーーい!!!(≧∀≦)

魚はコレですね!って味がしました。

屋久島の魚はスーパーに売ってるやつも、#お店レベルでかなり美味しい と思います。

食べまくって、お酒も頂いて満足しました。

ありがとうございます!(´・Д・)」

そのあと、#第2ラウンド が始まったので、私は #奮闘して深夜24時に果てました。

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