2017/1/27(金)
【畑のテコ入れ:天地返し】
今日は土木作業です。
掘って畑を作ります。
土を掻き出すのに、家庭菜園用の土を掻き出すためのマシンを使いました。
土がスグに掘れます。
楽しいです。
マシンで掘った土を外に出したり、マシンをずっと使ってると腰と手にきます。
4〜5往復ぐらいしました。
前半掘れた土と後半掘れた土はそれぞれ逆側に出しておきます。
ヘトヘトになって30cmほど掘れたら、後は微生物を活性化させるために堆肥を中に入れます。
落ち葉、枯れ草、米ぬか、菜種油のカス、ススキ、もみがらくん炭、収穫が終わった野菜を入れて土を被せます。
そこで「秘技・天地返し！」を使います。
天地返しとは、最初の土と後の土を逆に入れることです。
なんでコレをやるのかというと、土の表面には空気が好きな好気性の微生物がたくさんいて、中の方には空気が嫌いな嫌気性の微生物がたくさんいます。
逆にすることで、嫌気性が多い土でも陽に当たることで好気性の微生物が増えます。
こうすることで、好気性優位な土が表面と中に出来て、微生物による分解が促進され、植物が栄養として取り入れ易くなるんですね。
植物は微生物が分解してくれないと、栄養として取り込めません。
もう１つは、好気性な病原菌と嫌気性な病原菌が逆にされて殺菌される効果もあります。
嫌気性の微生物で作られるもので有名なのは味噌で、好気性の微生物で作られるものはぬか漬けです。
ぬか漬けは空気を入れるためにひっくり返しますが、これは天地返しを使ってます。
ぬか漬けの方が早く出来ますよね。
菌についても話しましたが、人と菌は密接に結びついています。
人が生きていくために栄養を身体の中に取り入れられるのは腸の中で菌が分解してくれるからです。
最近、安全性のために除菌しないと！というような、身の回りを除菌するやつがたくさんありますが、それは私たちを生きていけない環境にしているのではないかと思います。
菌が全くない部屋にいたら環境に対応出来ず身体が弱っていきます。
部屋の外には出れなくなってしまいますよね。
最近、アトピーの人が多いのも、菌と共存出来てない身体になっているということが１つの要因になっているのではないかと思います。
周りの人の話を聞いてて思ったんですが、風邪引いてる人多いですね。
風邪を引かないように、手洗いうがいはちゃんとしましょう！という常識がありますよね。
私は旅で手洗いうがいはほとんどしませんが
、一度も風邪を引いてません。
風邪の症状を忘れました。
私は一般常識からすると非常識ですが、こっちの方が風邪を引かないためには常識なのかもしれません。
微生物ってスゴイですね。
今日も1日ありがとう(´･Д･)」！！！！
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